XIX-wieczne przepisy na potrawy z jabłek

  • Drukuj zawartość bieżącej strony
  • Zapisz tekst bieżącej strony do PDF

26 września 2018

28 września w Archiwum Państwowym w Przemyślu odbędzie się spotkanie Stulecie Niepodległości pod jabłonią, w czasie którego m.in. wysłuchamy prelekcji pt. 100 przepisów z jabłka na stulecie Polski oraz będziemy mieć okazję degustować wypieki z jabłek. W zasobie Archiwum zachowały się przepisy na potrawy z tych owoców, pochodzące z pierwszej połowy XIX wieku: jabłecznik (napój), krem z jabłek, budyń z jabłek, leguminę z jabłek, marmoladę z jabłek. Przepisy przechowywane są w zbiorze nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie Archiwum Państwowego w Przemyślu.

Zachęcamy do udziału w spotkaniu oraz do korzystania z archiwalnych przepisów!

Galeria

  • Powiększ zdjęcie Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 24, s. 1

    Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 24, s. 1

  • Powiększ zdjęcie Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 26, s. 33

    Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 26, s. 33

  • Powiększ zdjęcie Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 26, s. 34

    Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 26, s. 34

  • Powiększ zdjęcie Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 24, s. 39

    Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 24, s. 39

  • Powiększ zdjęcie Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 26, s. 40

    Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 26, s. 40

  • Powiększ zdjęcie Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 26, s. 41-42

    Zbiór nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie AP w Przemyślu, sygn. 26, s. 41-42

Rozwiń Metryka

Podmiot udostępniający informację:
Data utworzenia:2018-09-26
Data publikacji:2018-09-26
Osoba sporządzająca dokument:
Osoba wprowadzająca dokument:Ewa Grin-Piszczek
Liczba odwiedzin:160