XIX-wieczne przepisy na karpia i nie tylko
20 grudnia 2019
W wigilijny wieczór na naszych stołach pojawi się karp oraz inne potrawy rybne. Zachęcamy do wypróbowania przepisów na karpia, rybę pieczoną, szczupaka na żółto, zupę z ryb oraz marynatę rybną, znajdujących się w zasobie Archiwum Państwowego w Przemyślu. Pochodzą one z pierwszej połowy XIX wieku i przechowywane są w zbiorze nr 842 Zbiór rękopisów prac naukowych i literackich w zasobie Archiwum Państwowego w Przemyślu.
Pliki do pobrania
przepisy na potrawy rybne- zbior 842.pdf (64.71 KB)
Galeria
zbiór nr 842, sygn. 24, s. 6-7
zbiór nr 842, sygn. 24, s. 10
zbiór nr 842, sygn. 26, s. 44
zbiór nr 842, sygn. 26, s. 45
Rozwiń Metryka
| Podmiot udostępniający informację: | |
|---|---|
| Data utworzenia: | 2019-12-20 |
| Data publikacji: | 2019-12-20 |
| Osoba sporządzająca dokument: | |
| Osoba wprowadzająca dokument: | Ewa Grin-Piszczek |
| Liczba odwiedzin: | 14595 |
